Що приготувати з кавуна: незвичні рецепти страв для гурманів
Рецепти з кавуна: Топ-5 простих страв
Рецепт смаженого кавуна з лаймом і м’ятним цукром
Рецепт кавунового торта
Рецепт смузі з кавуна
Рецепт кавуна в шоколаді з подрібненими фісташками
Рецепт халумі з дуккою та кавуновими шашликами
Завдяки чудовому балансу солодкого та пікантного, ці швидкі та легкі вегетаріанські канапе стануть ідеальним перекусом для коктейльної вечірки.
Інгредієнти:
- Упаковка халумі 225 г, нарізана на 18 шматочків
- 3 столові ложки дуккі (суміші подрібнених горіхів, насіння та спецій Єгипту)
- Шматочки кавуна 380 г
- 30 г заправки з харісси
- 1 столова ложка листя м’яти
Спосіб приготування:
Обсушіть халумі та обкачайте в дуккі. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні й обсмажуйте сир порціями по 2-3 хвилини з кожного боку, поки він не стане золотистим і не розм’якшиться.
Нанизуйте шматочки халумі на палички, потім додайте шматочок кавуна в кожен і полийте заправкою з харісси.
Посипте ще трохи дуккою та листям м’яти для подачі.
